Рыба вялена-запечёная

[Ставров]

Рецептом поделился Иван из Глубокого,за что ему большое мерси!!!Итак берётся рыба,в данном случае была плотва,отрезается голова,хвост,разрезается по хребту,потрошится, солится, чешуя не снимается,потом мы на несколько часов вынесли её на улицу,чтобы обветрилась!Топится печь,даётся немного времени,чтобы жар немного осел,и рыба помещается в печь на ночь,утром достаём!!!Такой вкусноты я ещё не ел!!!

Вложения

[zzzz0512]

Блин, ты меня прям в детство вернул Эх, давненько я уже такой рыбки не отведывал Пока себе русскую печь не добыл, нужно будет к тебе в гости наведаться

[Ставров]

Вань,так хоть внешне похожа на ту, с детства???, а вкусовые качества мы оценим вместе с определёнными напитками,а гостям всегда рады!!!

[zzzz0512]

Ну кто ж по фото определяет конечный результат только при личной встрече продегустировав , дам тебе ответ

[adenmaden]

еда из русской печи вкуснятина
я вот только привыкнуть к своей печи не могу
то сырое то горелое

[Ставров]

Всё понял,осталось обозначить дату!!!всё сделаем по высшему разряду!!!предлагаю май,можно после закрытия весеннего сезона охоты!

[Ставров]

еда из русской печи вкуснятина
я вот только привыкнуть к своей печи не могу
то сырое то горелое

Сергей,рыбу,вот в таком виде делали впервые,получилось отлично,вкусна и как горячая,когда только достали из печи,так и холодная,а так постоянно что-то в печи делаем,бобр,так вообще сказка получается,да и любая дичина!!!

[zzzz0512]

Всё понял,осталось обозначить дату!!!всё сделаем по высшему разряду!!!предлагаю май,можно после закрытия весеннего сезона охоты!

Андрей, середина или вторая половина мая интересный вариант Думаю как ни будь встретимся, с удочкой на бережку посидим ,благо не далеко тебя искать

[Yurkoff]

Очередной раз хочется кричать: "Что же вы творите?" выглядит ооочень вкусно, и плотва по размерчику зачетная? Где ловилась такая?

[Ставров]

Очередной раз хочется кричать: "Что же вы творите?" выглядит ооочень вкусно, и плотва по размерчику зачетная? Где ловилась такая?

Ясное дело где,в Ставрово...

[zzzz0512]

Очередной раз хочется кричать: "Что же вы творите?" выглядит ооочень вкусно, и плотва по размерчику зачетная? Где ловилась такая?

Юра, и не говори! Глядя на Андрухину рыбку, у меня прям перед глазами картинка всплывает.....
Помню как дед после бани, достает из варовни таз с такой вот подвялено-запеченной рыбой, а батя трехлитровою банку пива... Потом, за столом, не спеша под беседу, все смакуют. Эххх, как вспомню их блаженные лица..... А мне "бедолаге" кроме тархуна, тогда ничего не преподало

[Ставров]

Эхххх,хорошо сказал!!!!помню ,те времена,когда пиво или в бидончики,или в трёхлитровиках на розлив покупалось!,сделаем!,и рыбу, и пиво,и тархун!!!,главное собраться!

[zzzz0512]

Не самая подходящая тема в разгар рабочего дня

[Мікалай]

вот блин! надо попробовать.
главное теперь: где взять плотвы? )))