Охота и рыбалка в Беларуси

молодцы, мужчины! от фото ваших блюд - в восторге!!!!! прям....завидую, по-белому!

Сегодня перекус готовил - тост с сыром Грано Подано, копченой ветчиной и яйцом пашот

Окорок барашка, соль , перец чёрный.
Готовилось на решётке, на огне из под плиты печки, жар обалденный, мне очень понравилось.
Фото с телефона, сори.

Красиво,аппетитно!!!!вопрос,а при приготовлении жир не горел,не сильно дымил???

Спасибо
В первый раз когда так готовил, до того как научился работать заслонками печки, дымка немного было конечно, сейчас всё гуд.

Мы тоже готовим в печи,но не на огне,а запекаем,когда печь протопится,отлично получается,мясо тает во рту!!!

Мы тоже запекаем в фольге, в духовке, она у нас ниже топки сделана.
Запекали свинину, рульку, говядину. карасей, судака, красную рыбу,всё получается очень мягким и сочным.
Этой весной уже и шашлычок на мангале готовили

Шашлык,это супер блюдо,никогда не надоест!!!вроде и есть не охота,а как пахнёт...сразу крыша едет!!!А у нас духовки нет,так мы в топку,когда жар уляжется,засовываем,она такая,вместительная!!!скоро начнётся пора шашлычная!!!

Четверг, рыбный день

Продолжим

Стейк:)
Говядина, соль, перец.

Сегодня салатик хозяину готовил на обед ( фото с телефона)

Салатик:).

Красотище! Весенний!
Дочька будет замуж выходить надо просить тебя быть главным повором

Какой сыр добавляли?в Болгарии такой,только без листьев салата, шопский называется...и бутылочка видна немного... ,отлично,а я на работе,в субботу !