Охота и рыбалка в Беларуси

Привет Андрей! Огромное спасибо, постараюсь к следующей встречи изготовить, и на коллективную дегустацию!

P.S. Славе привет!

zzzz0512 писал(а):Привет Андрей! Огромное спасибо, постараюсь к следующей встречи изготовить, и на коллективную дегустацию!

P.S. Славе привет!

Понял,передам!!!

берем 3-х литровую банку, в нее по 10 горошин черного, душистого горошка и гвоздики, столовую с горкой ложку меда, три чайные ложки черного крупнолистового чая и 3-4 дубовые плашки сантиметров по 10 длиной, 3-4 толщиной опаленные на открытом огне местами до черного цвета. Все это заливаем 2-2.5 литрами хлебного самогона и в темное месмто на месяц, затем фильтруем через марлю и готово к употреблению.

ATN писал(а):берем 3-х литровую банку, в нее по 10 горошин черного, душистого горошка и гвоздики, столовую с горкой ложку меда, три чайные ложки черного крупнолистового чая и 3-4 дубовые плашки сантиметров по 10 длиной, 3-4 толщиной опаленные на открытом огне местами до черного цвета. Все это заливаем 2-2.5 литрами хлебного самогона и в темное месмто на месяц, затем фильтруем через марлю и готово к употреблению.

вот это вискарик получается

Так как насушил достаточное кол-во шиповника, появился вопрос:
Кто-нить настойку пробовал делать с шиповника?
Кто-нить в самогонку, водку для каких-нибудь настоек добавляет сушеные корки от мандаринов? Стоит ли вообще их добавлять?
______________________________________--
я пока 7-8 сушеных ягод забросил в 0,5 хлебной Ивановской, а точнее Опольской (2 л - подарок от старого охотника). Вот, через 4 дня появился приятный оттенок и слабый запах сушеного шиповника. На вкус пока не пробовал.

фото потом добавлю.

... тесть гонит самогон с винограда... первый для ширпотреба , а вторую перегонку ставит на дубовые палочки-щепки в з-х литровые банки без ничего другого! - и настаивает до полугода ... летом угощал таким, правда трех годичным, - магазины не взлетают, мягкое, выдох гарный, та шо там говорить....расстроился....

Ребята,если кто дела настойку из кедровых орешков,поделитесь.

Скоро можно будет клюкву собирать,буду настойку ставить,тем более обещал кое-кому!!!!!!!!!

Не совсем настойка, наверное: на бутылку водки - пару зубков чеснока покрошить и кусочек перца острого. Пару-тройку дней полежать в темном месте.
С самодельной водкой хуже почему-то.

вот такую на заимке употребляю.

Коля, а по подробнее можно Или семейный секрет?

шиповник, клюква, ежевика (я брал с морозилки). Засыпаем в литровую банку, заливаем спиртом (Уречского спиртзавода РУП "МинскКристалл"). Настаиваем 10-15 дней. Процеживаем, даём отстоятся пару дней, переливаем в нужную бутыль, кипячёной водой разбавляем до нужной степени и добавляем сахар (я много добавляю).
Всё, можно пить!

Коля,где спирт взять????

Мікалай писал(а):[b] ...кипячёной водой разбавляем...

Если есть возможность, лучше родниковой. По крайней мере многие деды свой продукт именно ей до нужного градуса доводят.
ИМХО

родниковой! нет проблем! ...есть где брать, попробуем

Коля,где спирт взять????

Андрей! есть телефон, звони