Коптильные устройства. Самодельная коптилка. Коптильня.

Домашние самоделки, решение любых практических задач по изготовлению, ремонту и т.д. Все, что не вошло в другие разделы самоделок.

Модераторы: Yurkoff, ZUBBER

Поделиться ...

Re: Коптильные устройства. Самодельная коптилка. Коптильня.

Сообщение dansk » 17 мар 2016, 21:32

юзовка65 писал(а):
Ставров писал(а): и рецептом поделюсь Cсылка скрыта. Для просмотра зарегистрируйтесь на форуме или войдите на форум.

Таки и где????
Cсылка скрыта. Для просмотра зарегистрируйтесь на форуме или войдите на форум.
Аватара пользователя
dansk
Гуру
 
Сообщения: 2601
Зарегистрирован: 03 май 2010, 22:26
Откуда: Минск
Репутация: 51 [ ? ]
Награды: 2
Поплавок 2012 - бронза (1) Почетный участник Фестивалей (1)
Благодарил (а): 536 раз.
Поблагодарили: 519 раз.

Re: Коптильные устройства. Самодельная коптилка. Коптильня.

Сообщение Ставров » 17 мар 2016, 22:51

Юзовка,много текста,фото продукта в студию,про коптильньню все понятно...
профессионалы построили Титаник, дилетант построил Ноев Ковчег
Аватара пользователя
Ставров
Гуру
 
Сообщения: 5280
Зарегистрирован: 13 сен 2010, 22:10
Откуда: Минск
Репутация: 119 [ ? ]
Награды: 6
За особый вклад в жизнь форума (2) Организация встречи друзей (1) За общественную деятельность! (1) Мастер шашлыка (1)
Почетный участник Фестивалей (1)
Благодарил (а): 3394 раз.
Поблагодарили: 2587 раз.

Re: Коптильные устройства. Самодельная коптилка. Коптильня.

Сообщение КОРОБАС » 17 мар 2016, 23:03

юзовка65 писал(а):
КОРОБАС писал(а):Если у кого есть вопросы, "что да как???",спрашивайте постараюсь ответить.

зачот! Уже на вид то что бабка прописала , тем более у меня на даче места много :-): Как кинешь фотки , давай к ним и каменты что и как.
Я как раз думал в овраге для антуражу домик бабкиЁжки сделать :-) а тут два в одном :co_ol:

Спасибо!!!Буду что нибудь коптить обязательно фото с каментами выложу!!!
Аватара пользователя
КОРОБАС
Аксакал
 
Сообщения: 227
Зарегистрирован: 25 мар 2013, 14:23
Откуда: Пружанский р-н,Ружаны.
Репутация: 4 [ ? ]
Благодарил (а): 121 раз.
Поблагодарили: 83 раз.

Re: Коптильные устройства. Самодельная коптилка. Коптильня.

Сообщение юзовка65 » 19 мар 2016, 19:24

Ставров писал(а):Юзовка,много текста,фото продукта в студию,про коптильньню все понятно...


:ne_vi_del: :ni_zia: :du_ma_et: как сделаю курку - фото выложу , никогда не угадаешь чего хотят девчонки ,
6 марта у дочки Д.Р. предложил курицу , а мне лекцию про печёнку :ne_vi_del:
dansk писал(а):Таки и где????
что то же фотки??? так они нес"едобны [img]
юзовка65 писал(а): рецепт на любителя , 5-6 крупных луковиц и несколько зубков чеснока в мясорубку , за полчаса-час до копчения суюём куру или мясо в пакет с луковой чачей , вкус специфицЦкий

[/img] ::yaz-yk:
Cсылка скрыта. Для просмотра зарегистрируйтесь на форуме или войдите на форум.
Cсылка скрыта. Для просмотра зарегистрируйтесь на форуме или войдите на форум.
Cсылка скрыта. Для просмотра зарегистрируйтесь на форуме или войдите на форум.
гуру - это сильно сказано.
Аватара пользователя
юзовка65
Гуру
 
Сообщения: 3257
Зарегистрирован: 26 сен 2010, 08:19
Откуда: Яблоневый Овраг Национальный парк Самарская Лука
Репутация: 33 [ ? ]
Награды: 1
За особый вклад в жизнь форума (1)
Благодарил (а): 740 раз.
Поблагодарили: 464 раз.

Re: Коптильные устройства. Самодельная коптилка. Коптильня.

Сообщение Ставров » 07 июл 2016, 09:05

Буду делать стационарную коптильню,шкаф и труба уже закуплены,место выбрано,осталось сделать топку и фундаментик для шкафа,шкаф на время отсутствия буду убирать(хорошо,он лёгкий),чтоб ,не приделали ноги...,займусь установкой уже в эти выходные,жаль покоптить не получится,топка не успеет высохнуть.,топку и фундаментик буду делать из старого кирпича,из которого была сделана печь,которую разобрали...,коптильню и трубу,сделали тоже не за дорого,получится такой бюджетный вариант...,кому сейчас легко :-): ...,ну и размеры шкафа:высота-1м10см,глубина-35см,ширина-45см,длина трубы-2метра ,4 курятины войдёт лего,скумбрий и других рыб,тоже не мало...,главное,чтоб дождь не помешал работе.фото в понедельник!!!
профессионалы построили Титаник, дилетант построил Ноев Ковчег
Аватара пользователя
Ставров
Гуру
 
Сообщения: 5280
Зарегистрирован: 13 сен 2010, 22:10
Откуда: Минск
Репутация: 119 [ ? ]
Награды: 6
За особый вклад в жизнь форума (2) Организация встречи друзей (1) За общественную деятельность! (1) Мастер шашлыка (1)
Почетный участник Фестивалей (1)
Благодарил (а): 3394 раз.
Поблагодарили: 2587 раз.

Re: Коптильные устройства. Самодельная коптилка. Коптильня.

Сообщение Ставров » 07 июл 2016, 09:10

Да,хоть и не по теме,и беседка с качелями в эти выходные должны быть установлены...,сиди себе в беседочке,качайся на качелках,копти рыбу с курой,короче,балдей,только в гости никто не едет... :-) :cry_ing:
профессионалы построили Титаник, дилетант построил Ноев Ковчег
Аватара пользователя
Ставров
Гуру
 
Сообщения: 5280
Зарегистрирован: 13 сен 2010, 22:10
Откуда: Минск
Репутация: 119 [ ? ]
Награды: 6
За особый вклад в жизнь форума (2) Организация встречи друзей (1) За общественную деятельность! (1) Мастер шашлыка (1)
Почетный участник Фестивалей (1)
Благодарил (а): 3394 раз.
Поблагодарили: 2587 раз.

Re: Коптильные устройства. Самодельная коптилка. Коптильня.

Сообщение zzzz0512 » 07 июл 2016, 09:24

А коптильня твоя будет для горячего копчения или холодного?
"Cколько о себe ни paccкaзывай, вcе равнo за спинoй рaсcкaжyт интeрeснеe..."
Аватара пользователя
zzzz0512
Гуру
 
Сообщения: 1993
Зарегистрирован: 16 май 2012, 21:59
Откуда: г.Глубокое
Репутация: 54 [ ? ]
Награды: 3
За особый вклад в жизнь форума (2) Почетный участник Фестивалей (1)
Благодарил (а): 1895 раз.
Поблагодарили: 1047 раз.

Re: Коптильные устройства. Самодельная коптилка. Коптильня.

Сообщение Ставров » 07 июл 2016, 09:27

Я думаю холодного...,будем в эти выходные,приезжай в пятницу вечером...
профессионалы построили Титаник, дилетант построил Ноев Ковчег
Аватара пользователя
Ставров
Гуру
 
Сообщения: 5280
Зарегистрирован: 13 сен 2010, 22:10
Откуда: Минск
Репутация: 119 [ ? ]
Награды: 6
За особый вклад в жизнь форума (2) Организация встречи друзей (1) За общественную деятельность! (1) Мастер шашлыка (1)
Почетный участник Фестивалей (1)
Благодарил (а): 3394 раз.
Поблагодарили: 2587 раз.

Re: Коптильные устройства. Самодельная коптилка. Коптильня.

Сообщение Ставров » 07 июл 2016, 09:30

Получается,так,топка,от неё идёт 2хметровая труба(под наклоном),которая вставляется в фундамент,на котором будет стоять коптильный шкаф,дым идёт по трубе,охлаждается,попадает в шкаф,и делает своё дело!совсем холодным он конечно не будет,но всё же...
профессионалы построили Титаник, дилетант построил Ноев Ковчег
Аватара пользователя
Ставров
Гуру
 
Сообщения: 5280
Зарегистрирован: 13 сен 2010, 22:10
Откуда: Минск
Репутация: 119 [ ? ]
Награды: 6
За особый вклад в жизнь форума (2) Организация встречи друзей (1) За общественную деятельность! (1) Мастер шашлыка (1)
Почетный участник Фестивалей (1)
Благодарил (а): 3394 раз.
Поблагодарили: 2587 раз.

Re: Коптильные устройства. Самодельная коптилка. Коптильня.

Сообщение Yurkoff » 07 июл 2016, 11:33

Андрюха, рад за тебя. Счастливый ты человек. Я мечтаю о своем доме где реализовал бы все свои задумки. Жду пошаговый фото отчет с нетерпением. :co_ol:
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.
Наши фото в инстаграме #ohotaby
Аватара пользователя
Yurkoff
Водяной
 
Сообщения: 4449
Зарегистрирован: 09 мар 2011, 16:39
Откуда: г. Минск
Репутация: 114 [ ? ]
Награды: 7
За особый вклад в жизнь форума (2) Почетный модератор (1) За общественную деятельность! (1) За патриотизЬм ) (1)
Завсегдатай Фестивалей (1) Почетный участник Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2924 раз.
Поблагодарили: 2033 раз.

Re: Коптильные устройства. Самодельная коптилка. Коптильня.

Сообщение Ставров » 07 июл 2016, 11:41

Юра,финансы поджимают(можно было бы развернуться),оказывется,что раньше, года 2назад ещё хорошо жили :co_ol: :-): ,сейчас вообще жопа,а фото наделаю!!!
профессионалы построили Титаник, дилетант построил Ноев Ковчег
Аватара пользователя
Ставров
Гуру
 
Сообщения: 5280
Зарегистрирован: 13 сен 2010, 22:10
Откуда: Минск
Репутация: 119 [ ? ]
Награды: 6
За особый вклад в жизнь форума (2) Организация встречи друзей (1) За общественную деятельность! (1) Мастер шашлыка (1)
Почетный участник Фестивалей (1)
Благодарил (а): 3394 раз.
Поблагодарили: 2587 раз.

Re: Коптильные устройства. Самодельная коптилка. Коптильня.

Сообщение zzzz0512 » 07 июл 2016, 16:25

Ставров писал(а):Я думаю холодного...,будем в эти выходные,приезжай в пятницу вечером...
Спасибо Андрей за приглашение, но вряд ли получится. Как раз собираюсь к Жоре на "примерку" ехать, так что как нибудь в следующий раз.
"Cколько о себe ни paccкaзывай, вcе равнo за спинoй рaсcкaжyт интeрeснеe..."
Аватара пользователя
zzzz0512
Гуру
 
Сообщения: 1993
Зарегистрирован: 16 май 2012, 21:59
Откуда: г.Глубокое
Репутация: 54 [ ? ]
Награды: 3
За особый вклад в жизнь форума (2) Почетный участник Фестивалей (1)
Благодарил (а): 1895 раз.
Поблагодарили: 1047 раз.

Re: Коптильные устройства. Самодельная коптилка. Коптильня.

Сообщение Ставров » 07 июл 2016, 18:14

zzzz0512 писал(а):
Ставров писал(а):Я думаю холодного...,будем в эти выходные,приезжай в пятницу вечером...
Спасибо Андрей за приглашение, но вряд ли получится. Как раз собираюсь к Жоре на "примерку" ехать, так что как нибудь в следующий раз.

Понял,Ваня,вот незадача... :-(
профессионалы построили Титаник, дилетант построил Ноев Ковчег
Аватара пользователя
Ставров
Гуру
 
Сообщения: 5280
Зарегистрирован: 13 сен 2010, 22:10
Откуда: Минск
Репутация: 119 [ ? ]
Награды: 6
За особый вклад в жизнь форума (2) Организация встречи друзей (1) За общественную деятельность! (1) Мастер шашлыка (1)
Почетный участник Фестивалей (1)
Благодарил (а): 3394 раз.
Поблагодарили: 2587 раз.

Re: Коптильные устройства. Самодельная коптилка. Коптильня.

Сообщение КОРОБАС » 09 июл 2016, 18:01

Андрей,на какой раствор будешь класть кирпич на топку (глина или цементный)???
Аватара пользователя
КОРОБАС
Аксакал
 
Сообщения: 227
Зарегистрирован: 25 мар 2013, 14:23
Откуда: Пружанский р-н,Ружаны.
Репутация: 4 [ ? ]
Благодарил (а): 121 раз.
Поблагодарили: 83 раз.

Re: Коптильные устройства. Самодельная коптилка. Коптильня.

Сообщение Ставров » 10 июл 2016, 16:42

Песок,глина,немного цемента...
профессионалы построили Титаник, дилетант построил Ноев Ковчег
Аватара пользователя
Ставров
Гуру
 
Сообщения: 5280
Зарегистрирован: 13 сен 2010, 22:10
Откуда: Минск
Репутация: 119 [ ? ]
Награды: 6
За особый вклад в жизнь форума (2) Организация встречи друзей (1) За общественную деятельность! (1) Мастер шашлыка (1)
Почетный участник Фестивалей (1)
Благодарил (а): 3394 раз.
Поблагодарили: 2587 раз.

Пред.След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1