19 мар 2017, 21:09
20 мар 2017, 09:41
21 мар 2017, 14:21
21 мар 2017, 16:09
21 мар 2017, 17:05
24 мар 2017, 09:02
24 мар 2017, 09:59
24 мар 2017, 10:41
24 мар 2017, 19:15
26 мар 2017, 14:47
26 мар 2017, 16:23
Камыш писал(а):Ну что, кто-нибудь порадует фотографией ?
26 мар 2017, 16:56
Дима, а где отчет, где фото
Да и рецептом поделиться нужно
26 мар 2017, 17:08
zzzz0512 писал(а):Так, непорядочекДима, а где отчет, где фото
Да и рецептом поделиться нужно
26 мар 2017, 17:33
mitya.suhoy писал(а):zzzz0512 писал(а):Так, непорядочекДима, а где отчет, где фото
Да и рецептом поделиться нужно
Рецепт искал в инете, получилось реально вкусно - разделанного гуся на ночь оставил в солёной воде, утром натёр маринадом (оливковое масло, чеснок, соль, перец чёрный, травы прованские), обжарил в сковороде до корочки, сложил в казан, переложил пассированными овощами (черри, лук, морковь), добавил чернослив, залил пивом, тушил 3 часа, мясо получилось нежным, оставшаяся в казане подлива вкуснее всего.
P. S.-за 8 охотничьих дней первый гусь, мало их у нас в этом сезоне!
Иван, отчёт выложу позже
26 мар 2017, 18:57
Камыш писал(а):mitya.suhoy писал(а):zzzz0512 писал(а):Так, непорядочекДима, а где отчет, где фото
Да и рецептом поделиться нужно
Рецепт искал в инете, получилось реально вкусно - разделанного гуся на ночь оставил в солёной воде, утром натёр маринадом (оливковое масло, чеснок, соль, перец чёрный, травы прованские), обжарил в сковороде до корочки, сложил в казан, переложил пассированными овощами (черри, лук, морковь), добавил чернослив, залил пивом, тушил 3 часа, мясо получилось нежным, оставшаяся в казане подлива вкуснее всего.
P. S.-за 8 охотничьих дней первый гусь, мало их у нас в этом сезоне!
Иван, отчёт выложу позже
Захлебнулся слюной...