forum.Ohota.by в Telegram - ВОЙТИ

Уроки выживания или что можно есть в лесу ))

Приготовление блюд из дичи и рыбы.

Модератор: Yurkoff

Поделиться ...

Re: Уроки выживания или что можно есть в лесу ))

Сообщение adenmaden » 07 июл 2014, 02:57

рюкзак вес которого можешь нести 5 км
дели на 4
а то потом макароны выкидывать жалко
когда другие нервничают )
это про болото
макароны всеравно вонючие
из личной практики
Не советуй мне, что мне делать, и я не скажу тебе, куда тебе идти...

За это сообщение автора adenmaden поблагодарили - 2:
Avgust, ГенНик
Аватара пользователя
adenmaden
Леший
 
Сообщения: 3001
Зарегистрирован: 28 окт 2013, 21:13
Откуда: Биосферный резерват "Прибужское полесье"
Репутация: 65 [ ? ]
Награды: 3
За особый вклад в жизнь форума (2) Почетный модератор (1)
Благодарил (а): 1458 раз.
Поблагодарили: 1389 раз.

forum.Ohota.by в Telegram - ВОЙТИ

Re: Уроки выживания или что можно есть в лесу ))

Сообщение Avgust » 10 июл 2014, 17:38

Рогоз это универсальное растение. При помощи его можно добыть огонь, еду растительную и животную, нитки и верёвки, утеплитель и многое другое.
Изображение

За это сообщение автора Avgust поблагодарили - 3:
adenmaden, hanter75, zzzz0512
Аватара пользователя
Avgust
Гуру
 
Сообщения: 3541
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 09:27
Откуда: Минск slipnickii@mail.ru
Репутация: 47 [ ? ]
Награды: 2
За особый вклад в жизнь форума (1) Завсегдатай Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2499 раз.
Поблагодарили: 1467 раз.

Re: Уроки выживания или что можно есть в лесу ))

Сообщение zzzz0512 » 11 июл 2014, 14:36

Сердцевина или молодые побеги рогоза действительно довольно приятные на вкус. В детстве их трескали на ура, да и сейчас на рыбалке бывает особенно когда ностальгия одолеет, а вот про корни не слышал. Ради эксперимента нужно будет попробовать запечь.
"Cколько о себe ни paccкaзывай, вcе равнo за спинoй рaсcкaжyт интeрeснеe..."

За это сообщение автора zzzz0512 поблагодарил:
Avgust
Аватара пользователя
zzzz0512
Гуру
 
Сообщения: 1993
Зарегистрирован: 16 май 2012, 21:59
Откуда: г.Глубокое
Репутация: 54 [ ? ]
Награды: 3
За особый вклад в жизнь форума (2) Почетный участник Фестивалей (1)
Благодарил (а): 1911 раз.
Поблагодарили: 1048 раз.

Re: Уроки выживания или что можно есть в лесу ))

Сообщение Avgust » 11 июл 2014, 17:57

да было детство! Ели :-) а оказывается еще и полезно :co_ol: помню еще и на углях запекали очень я вам скажу вкусно особенно с салом с костра!
Изображение
Аватара пользователя
Avgust
Гуру
 
Сообщения: 3541
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 09:27
Откуда: Минск slipnickii@mail.ru
Репутация: 47 [ ? ]
Награды: 2
За особый вклад в жизнь форума (1) Завсегдатай Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2499 раз.
Поблагодарили: 1467 раз.

Re: Уроки выживания или что можно есть в лесу ))

Сообщение Avgust » 28 июл 2014, 22:00

IMG_960747138052622.jpeg
Еще раз об узлах в процентах неразвязываемости)) ну или прочности :-):
Изображение
Аватара пользователя
Avgust
Гуру
 
Сообщения: 3541
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 09:27
Откуда: Минск slipnickii@mail.ru
Репутация: 47 [ ? ]
Награды: 2
За особый вклад в жизнь форума (1) Завсегдатай Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2499 раз.
Поблагодарили: 1467 раз.

Re: Уроки выживания или что можно есть в лесу ))

Сообщение Валерий Васильевич » 21 авг 2014, 09:36

Avgust писал(а):Поговорим о воде. Где взять чистую воду?

Вот решение проблемы:
Cсылка скрыта. Для просмотра необходима регистрация на форуме или войдите на форум.
Тел (033) 666-66-60
Ножи, мультутлы, точилки, зажигалки и прочие хорошие вещицы http://www.knifeworks.by

За это сообщение автора Валерий Васильевич поблагодарил:
Avgust
Валерий Васильевич
Полноправный участник
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 30 окт 2013, 17:55
Откуда: Минск
Репутация: 0 [ ? ]
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Re: Уроки выживания или что можно есть в лесу ))

Сообщение Avgust » 21 авг 2014, 10:28

Это реклама? тогда напишите пару слов что как используется, поделитесь опытом, что бы всем приятно читать было, что бы люди хотели открыть ссылку. Спасибо!
Изображение
Аватара пользователя
Avgust
Гуру
 
Сообщения: 3541
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 09:27
Откуда: Минск slipnickii@mail.ru
Репутация: 47 [ ? ]
Награды: 2
За особый вклад в жизнь форума (1) Завсегдатай Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2499 раз.
Поблагодарили: 1467 раз.

Re: Уроки выживания или что можно есть в лесу ))

Сообщение Валерий Васильевич » 21 авг 2014, 11:23

Лично сам попробую на открытии, прямо из бобровой бодяжины планирую.
А вот на днях люди ходили в поход в другой местности, реки там правда почище.
Вообще-то мне америкосовские технологии в плане человечности очень по душе.


Удаляет минимум 99.9999% бактерий находящихся в воде
Удаляет минимум 99.9999% простейших паразитов
Фильтрует до 0.2 микрон !!!
Может очистить до 1000 литров воды без использования йода, хлорки и других химикатов
Не имеет привкуса
После исчерпания ресурса фильтра ток воды через него прекратится(для безопасности)
Вложения
Фильтр 1.JPG
Тел (033) 666-66-60
Ножи, мультутлы, точилки, зажигалки и прочие хорошие вещицы http://www.knifeworks.by

За это сообщение автора Валерий Васильевич поблагодарил:
Avgust
Валерий Васильевич
Полноправный участник
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 30 окт 2013, 17:55
Откуда: Минск
Репутация: 0 [ ? ]
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Re: Уроки выживания или что можно есть в лесу ))

Сообщение Avgust » 13 ноя 2014, 16:18

Засунул сюда в эту тему, и хочу спросить может кто знает что об этом
тест.jpg

тест1.jpg
Изображение
Аватара пользователя
Avgust
Гуру
 
Сообщения: 3541
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 09:27
Откуда: Минск slipnickii@mail.ru
Репутация: 47 [ ? ]
Награды: 2
За особый вклад в жизнь форума (1) Завсегдатай Фестивалей (1)
Благодарил (а): 2499 раз.
Поблагодарили: 1467 раз.

Re: Уроки выживания или что можно есть в лесу ))

Сообщение root » 13 ноя 2014, 16:54

а вот что лошади болеют трихинеллезом вообще не знал, интересно почему и откуда? Они же не плотоядные?

Мне кажется микроскопический и визуальный контроль точнее, нет?
Аватара пользователя
root
ohota.by
 
Сообщения: 9510
Зарегистрирован: 11 ноя 2006, 01:41
Откуда: Минск
Репутация: 117 [ ? ]
Благодарил (а): 4203 раз.
Поблагодарили: 3668 раз.

Re: Уроки выживания или что можно есть в лесу ))

Сообщение WERMAN » 20 ноя 2014, 00:54

Одно из самых обычных растений леса — крапива двудомная (Urtica dioica). Ее стебли прямые, четырехгранные, неветвистые, высотой до полутора метров. Листья супротивные, яйцевидно-ланцетовидные, с крупными зубцами по краям. Все растение покрыто жгучими волосками. Растет крапива в тенистых влажных лесах, на вырубках, гарях, по оврагам и прибрежным кустарникам. За большую питательную ценность крапиву иногда называют «растительным мясом». Ее листья содержат большое количество витамина С, каротина, витаминов группы В и К, различных органических кислот. Крапива с давних пор используется как пищевое растение. Из молодых ее листьев готовят очень вкусные зеленые щи. Ошпаренная кипятком, крапива идет в салаты. Молодые, не огрубевшие стебли рубят, солят и квасят, как капусту. Соцветия заваривают вместо чая. Крапива обладает и многочисленными лекарственными свойствами. Применяют ее в основном как хорошее кровоостанавливающее средство. Свежий сок (по одной чайной ложке три раза в день) и настой (10 граммов сухих листьев на стакан кипятка, кипятят десять минут и пьют по полстакана два раза в день) используют для лечения внутренних кровотечений. Наружно свежие листья или порошок из высушенных листьев применяют для лечения нагноившихся ран.
Вложения
29.jpg
WERMAN
Профи
 
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 04 ноя 2014, 20:46
Откуда: МИНСК
Репутация: 3 [ ? ]
Благодарил (а): 56 раз.
Поблагодарили: 45 раз.

Re: Уроки выживания или что можно есть в лесу ))

Сообщение WERMAN » 20 ноя 2014, 00:55

Так же обычен в лесной флоре одуванчик (Taraxácum officinále) — многолетнее растение высотой от 5 до 50 сантиметров с толстым вертикальным почти неветвистым корнем; собранными в прикорневую розетку продолговатыми, перистолопастными зубчатыми листьями и ярко-желтыми корзинками цветов. Одуванчик селится на слабо задернованных почвах — в поймах рек, вдоль придорожных канав, на склонах. Часто встречается на лесных полянах и опушках, по обочинам лесных дорог. Одуванчик можно вполне отнести к овощным культурам (в Западной Европе его выращивают на огородах). Растение богато белком, сахарами, кальцием, соединениями фосфора, железа. Все его части содержат очень горький млечный сок. Свежие молодые листья используют для приготовления салатов. Горечь легко устраняется, если листья подержать полчаса в соленой воде или сварить. Очищенные, промытые и сваренные корни упофебляют ь пищу в качестве второго блюда. Вареные корни можно высушить, размолоть и добавлять в муку для выпечки лепешек. Молотый корень одуванчика способен заменить чай. Выкопанное и очищенное корневище растения сначала подвяливают до тех пор, пока на изломе не перестанет выделяться млечный сок, затем сушат и обжаривают. Для получения превосходной заварки остается только мелко раздробить его.
Вложения
184_oduvanchik.jpg
WERMAN
Профи
 
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 04 ноя 2014, 20:46
Откуда: МИНСК
Репутация: 3 [ ? ]
Благодарил (а): 56 раз.
Поблагодарили: 45 раз.

Re: Уроки выживания или что можно есть в лесу ))

Сообщение WERMAN » 20 ноя 2014, 00:56

В долинах рек, вдоль песчаных побережий, на лугах в еловых, светлохвойных, березовых и смешанных лесах растет хвощ полевой (Equisetum arvense). Весной из земли появляются его бледные спороносящие стебли, похожие на плотно расставленные стрелы с коричневыми наконечниками, а месяц спустя их сменяют зеленые «елочки», не жухнущие до самой осени. Это странное древнее растение съедобно. В пищу используют молодые весенние спороносящие побеги — из них готовят салат, варят суп или едят сырыми. Можно есть и земляные орешки — клубеньки, вырастающие на корневищах хвоща, — они богаты крахмалом, на вкус сладкие и пригодны в пищу сырыми, печеными или вареными. Трава хвоща («елочки») богата ценными лекарственными веществами и издавна находит применение в медицине. Обладая кровоостанавливающими и дезинфицирующими свойствами, настой (20 граммов хвоща на стакан кипятка), порошок или сок свежей травы используется для лечения гноящихся и резаных ран. Хвощовым настоем полощут горло при ангине и воспалении десен. Все вышесказанное относится только к хвощу полевому; другие виды хвощей содержат алкалоиды.
Вложения
108576.jpg
WERMAN
Профи
 
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 04 ноя 2014, 20:46
Откуда: МИНСК
Репутация: 3 [ ? ]
Благодарил (а): 56 раз.
Поблагодарили: 45 раз.

Re: Уроки выживания или что можно есть в лесу ))

Сообщение WERMAN » 20 ноя 2014, 00:56

Среди множества трав леса нет ничего обыденнее лопуха (Arctium tomentosum). В лощинах и канавах, в предлесье, на закустаренных спусках к реке — везде можно встретить эту зеленую громадину, порой превышающую человеческий рост. Ствол жилистый, мясистый с Красновым оттенком. Темно-зеленые аршинной длины листья словно покрыты войлоком с изнаночной стороны. В Сибири лопух издавна считается овощным растением. Весной молодые вкусные листья отваривают в супах и бульонах. Но главное в лопухе — длинный мощные корнеплод, способный заменить морковь, петрушку, пастернак. Мясистые корни лопуха можно есть сырыми, а также варить, печь, жарить, использовать в супах вместо картофеля, готовить из них котлеты. В походных условиях корни лопуха тщательно промывают, режут кружочками и пекут на костре до образования румяной корочки. Свежие листья лопуха используют как компрессы при болях в суставах и ушибах.
Вложения
x_21dbf360.jpg
WERMAN
Профи
 
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 04 ноя 2014, 20:46
Откуда: МИНСК
Репутация: 3 [ ? ]
Благодарил (а): 56 раз.
Поблагодарили: 45 раз.

Re: Уроки выживания или что можно есть в лесу ))

Сообщение WERMAN » 20 ноя 2014, 00:57

Весной, когда почки на деревьях едва начинают разворачиваться на лесных прогалинах и в чащобах, по берегам рек и в зарослях кустарников появляются стебельки первоцвета (Primula veris), похожие на связки золотых ключиков. Это многолетнее растение с прямой цветочной стрелкой и крупными шерстистыми, белесыми, морщинистыми листьями. Ярко-желтые венчики цветов с пятью зубчиками благоухают медом. Первоцвет в некоторых странах разводят как салатную зелень. Его листья — кладовая аскорбиновой кислоты. Достаточно съесть один листок первоцвета, чтобы восполнить дневную потребность в витамине С. Ранней весной свежие листья и цветочные стрелки этого растения — отличная начинка витаминного салата. Из листьев и цветов первоцвета готовят успокаивающие и потогонные чаи.
Вложения
18515473.jpg
WERMAN
Профи
 
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 04 ноя 2014, 20:46
Откуда: МИНСК
Репутация: 3 [ ? ]
Благодарил (а): 56 раз.
Поблагодарили: 45 раз.

Пред.След.

  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 8