Сегодня решил приготовить из того что было ) импровизация.
Берем мясо, часть свиного окорока, порезаная на стейки (хотя лучше целый кусок, но что было-то было )) )
посыпаем специями натираем и кладем в емкость, и даем пропитаться специями. Пока оно чуть маринуется режем грибы, и трем сыр.
Грибы намазываем майонезом и оставляем мариноваться.
Грибы крупные, поэтому лучше порезать. Мелкие красивее целиком.
Мясо ставим в духовку на 200C
символическая помидорка, для красоты.
Когда мясо чуть прихватится, можно выкладывать шампиньоны, на фото они уже чуть поджарились ;)
Заключительная часть - сыр и помидорка ;) кладем на мясо. Запекаем )
к мясу вот такой салатик ;)