Охота и рыбалка в Беларуси

**vadimf** » 13 окт 2014, 16:18

Коллеги рассудите! Вышел спор с товарищем. Он утверждает, что нужно ошкуривать куропатку. Не согласен, готовил со шкурой вроде никакого привкуса. Да и в интернете вроде все рецепты из куропатки со шкурой.

forum.Ohota.by в Telegram - ВОЙТИ

**root** » 13 окт 2014, 16:19

а откуда там привкусу взяться! :du_ma_et:

Со шкурой уйдет весь жир и корочка :), шкурить - портить дичь, я считаю.

**Виктор1972** » 13 окт 2014, 18:41

vadimf писал(а):Коллеги рассудите! Вышел спор с товарищем. Он утверждает, что нужно ошкуривать куропатку. Не согласен, готовил со шкурой вроде никакого привкуса. Да и в интернете вроде все рецепты из куропатки со шкурой.

Что то не то, это ж самое вкусное, и так небрежно по гениталеем это кощунство .Добыл куропаточку ,ощипал, лампой прошолся , это просто сказка ,а так что ,сухой обезжиренный циплёнок :mi_ga_et:

**adenmaden** » 13 окт 2014, 22:57

да я лучше мясо выкину
а шкуру съем :-):

шкура в любой птице вкусна

**vadimf** » 13 окт 2014, 23:57

Спасибо, теперь буду спорить до упада

**adenmaden** » 14 окт 2014, 00:44

шкуру с птицы снять
это как
рога отпилить
клыки вырвать
а остальное выкинуть
хотя охотники разные бывают
убивают и не едят

убил
используй по полной
так меня научили :st_ruskiy:

Охота и рыбалка в Беларуси

forum.Ohota.by в Telegram - ВОЙТИ

Куропатка

Куропатка

forum.Ohota.by в Telegram - ВОЙТИ

Re: Куропатка

Re: Куропатка

Re: Куропатка

Re: Куропатка

Re: Куропатка

Кто сейчас на конференции